Resep Perkedel Kentang Udang Yang Lezat

BlogAnekaResep.Com - Indonesia memang terkenal dengan aneka masakan yang lezat. Karena Indonesia kaya akan rempah-rempah sebagai bahan bumbu resep makanan yang lezat. Selain itu orang Indonesia sangat kreatif untuk membuat makanan yang lezat dan gurih. Seperti yang kita ketahui ada banyak ragam kreasi untuk membuat perkedel. Ada perkedel jagung, perkedel kentang udang, perkedel kentang daging, perkedel kentang ayam dan lain sebagainya. Tapi kali ini bloganekaresep.com akan berbagi sebuah resep perkedel kentang udang yang lezat. Perkedel kentang udang dapat dihidangkan sebagai cemilan atau sebagai lauk. Bagaimana apakah Anda tertarik unutk membuatnya? Cara membuat perkedel udang ini sangat mudah. Untuk lebih jelasnya mari kita simak resep perkedel kentang udang yang lezat berikut ini :

Bahan untuk resep perkedel kentang udang yang lazat :

350 gram kentang, dipotong-potong, goreng sampai matang
150 gram udang, kupas,dan dicincang lembut.
1 butir telur, pisahkan putih dan kuning telur.
3 siuang bawang putih, digoreng sampai kecoklatan
1 batang seledri, ambil daunnya saja dan digoreng sampai garing
1 sendok makan bawang merah goreng
Garan, merica secukupnya
Minyak sayur untuk menggoreng, secukupnya.

Cara membuat perkedel kentang udang cincang daun bawang:

Pertama ulek bawang putih goreng, seledri goreng sampai halus.

Kemudian masukkan kentang yang sudah digoreng lalu ulek sampai halus dan tercampur rata dengan bumbunya.

Setelah itu tambahkan udang, garam, merica dan kuning telur lalu aduk sampai rata.

Kemudian ambil 1 sendok makan adonan tadi, lalu bulat-bulatkan dan pipihkan. Lakukan itu sampai semua adonan habis.

Siapkan wajan dan panaskan minyak sayur untuk menggoreng.

Masukan adonan perkedel yang sudah dibuat kedalam putih telur.

Kemudian goreng dalam minyak banyak dengan api kecil sampai berwrna cokelat keemasan. lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan piring saji dan susun perkedel kentang udang.

Resep perkedel kentang udang yang lezat ini untuk 4 porsi.

Bagaimana resep perkedel kentang udang yang lezat ini sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan menikmati perkedel kentang udang yang lezat ini. Semoga bermanfaat, terima kasih.