Resep Nasi Goreng Kambing Sederhana

BlogAnekaResep.Com - Nasi goreng adalah menu makanan jalanan yang populer di Asia. Di beberapa negara Asia, ada restoran kecil, gerai-gerai pinggir jalan dan pedagang keliling mengkhususkan diri dalam menyajikan nasi goreng. Dan di kota-kota Indonesia, banyak ditemukan pedagang nasi goreng dengan gerobak dan berhenti di jalanan sibuk atau kawasan tempat tinggal. Di beberapa gerai makanan di Asia Tenggara menawarkan nasi goreng dengan pilihan rasa. Pada kesempatan kali ini bloganekaresep.com berbagi resep nasi goreng kambing sederhana. Bagaimana tentu Anda penasaran dan ingin coba membuat nasi goreng kambing sederhana? Untuk lebih jelasnya mari simak resep nasi goreng kambing sederhana berikut ini :

Bahan resep nasi goreng kambing sederhana :

200 gr daging kambing, direbus hingga empuk dan dipotong dadu
nasi yang sudah dingin, secukupnya
2 butir telur, dikocok lepas
2 batang daun bawang
1 sendok makan bumbu kari
3 butir kapulaga
4 butir cengkeh
3 sendok makan kecap manis
Garam dan merica bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus untuk nasi goreng kambing :

4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan

Cara membuat resep nasi goreng kambing sederhana :

Pertama goreng telur dan buat menjadi orak arik telur, kemudian sisihkan.

Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, dan masukkan bumbu kari, daun bawang, kapulaga dan cengkeh.

Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan daging kambing dan diaduk sampai rata dengan bumbu, beri sedikit air jika terlalu kering. Setelah bumbunya meresap dan tidak terlalu basah, masukkan nasi, orak arik telur, kecap manis, garam dan merica secukupnya. Aduk hingga merata.

Kemudian coba rasanya kalau sudah cukup, angkat nasi goreng kambing dan sajikan nasi goreng kambing hangat untuk keluarga. Tambahan acar atau mentimun agar lebih segar dan kerupuk atau emping.

Nah, bagaimana mudah bukan membuat nasi goreng kambing sederhana ini. Selamat memasak resep nasi goreng kambing sederhana dan selamat menikmati nasi goreng kambing bersama keluarga tercinta. Semoga bermanfaat, sekian terima kasih.