Resep Sambal Goreng Cumi Bunga Bawang

BlogAnekaResep.Com - Sambal merupakan makanan pelengkap yang paling disukai oleh semua orang. Masakan sambal banyak variasinya seperti sambal terasi, sambal matah, sambal goreng dan lain-lain. Salah satu sambal yang paling digemari adalah sambal goreng cumi. Masakan sambal goreng cumi merupakan perpaduan sambal yang sangat pas dinikmati.Rasa sambal goreng cumi dijamin bikin semua orang ingin mencobanya. Resep sambal goreng cumi bunga bawang, adalah masakan sambal goreng yang dimasak dengan campuran cumi dan beberapa bumbu lainnya. Apalagi disantap dengan nasi hangat akan maknyus sekali nikmatnya. Selain itu kandung gizi pada cumi sangat baik untuk manusia. Bagaimana penasaran ingin membuat sambal goreng cumi bunga bawang di rumah? Marti kita simak resep sambal goreng cumi bunga bawang berikut ini:.

Bahan resep sambal goreng cumi bunga bawang:

500 gram cumi, cuci dan bersihkan tintanya dan potong sesuai selera
3 buah tahu, potong sesuai selera dan goreng sampai berkulit
10 batang bunga bawang, potong-potong
2 lembar daum salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng dan menumis

Bumbu halus:

5 buah cabai merah besar
5 siung bawang merah
1 buah tomat, buang bijinya
½ sdt garam
½ sdt kaldu jamur bubuk

Cara membuat sambal goreng cumi bunga bawang:

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan serai sampai harum dan tidak ada bau mentahnya lagi.

Masukan cumi dan tahu goreng, aduk sampai rata dan masak sampai cumi matang

Sesaat sebelum diangkat masukan bunga bawang, aduk sampai bunga bawang berubah warna menjadi warna hijau terang, amgkat dan sajikan.

Sajikan sambal goreng cumi bunga bawang di piring saji untuk disantap dengan nasi hangat bersama keluarga tercinta.

Selamat mencoba resep sambal goreng cumi bunga bawang dan selamat menikmati semoga bermanfaat.

Mau mencoba sambal goreng lainnya, simak juga resep sambal goreng udang petai atau resep sambal goreng krecek khas Yogya di bloganekaresep.com. Terima kasih.

Resep Sambal Goreng Cumi Bunga Bawang