Resep Sayap Ayam Goreng Pedas Manis

BlogAnekaResep.Com - Sayap ayam merupakan makanan yang cukup terkenal akhir-akhir ini dan ada banyak olahan masakan sayap ayam. Selain daging ayam ternyata sayap ayam juga dapat diolah menjadi makanan yang lezat. Dengan racikan bumbu yang pas masakan sayap ayam goreng pedas manis akan tersa nikmat dan lezat. Masakan sayap ayam goreng pedas manis ini bisa dinikmati untuk makan siang Anda. Cara membuat sayap ayam goreng pedas manis ini sangat mudah dan praktis. Untuk lebih jelasnya mari simak resep sayap ayam goreng pedas manis berikut ini:

Bahan resep sayap ayam goreng pedas manis:

5 potong sayap ayam, cuci bersih, lalu goreng setengah matang
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
Minyak goreng, secukupnya
5 cm lengkuas, memarkan
3 cm jahe, memarkan

Bumbu halus

9 siung bawang merah
6 siung bawang putih
15 buah cabai rawit
3 buah cabai merah besar, buang bijinya
Merica bubuk, garam, gula, kecap manis dan air secukupnya

Cara membuat sayap ayam goreng pedas manis

Setelah semua bahan dan bumbu sudah siap, kemudian siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menumis.

Lalu tumis bumbu halus dan tambahan garam, merica bubuk dan gula secukupnya.dan masak hingga bumbu wangi

Setelah bumbu sudah wangi, lalu masukkan sayap ayam ke dalam bumbu dan aduk rata, lalu tambahkan sedikit air.

Masukkan juga daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe. Dan aduk semua bahan hingga rata lalu masak hingga bumbu meresap.

Terakhir, masukkan kecap manis dan aduk sampai rata. Dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap baik ke dalam daging sayap ayam.

Jika semua sudah matang, lalu angkat dan segera sajikan selagi masih hangat.

Masakan sayap ayam goreng pedas manis akan semakin nikmat disantap dengan nasi putih hangat dan taburan bawang merah goreng. Apalagi dengan lalapan mentimun dan daun salada air. Mudah bukan membuat masakan sayap ayam goreng pedas manis? Selamat mencoba dan memasak resep sayap ayam goreng pedas manis, semoga resep ini bermanfaat.