Resep Tempe Goreng Bumbu Bawang Putih

BlogAnekaResep.Com - Apakah Anda suka dengan makanan tempe? Tempe merupakan makanan khas Indoensia yang terkenal. Tempe adalah makanan yang dibuat dari kedelai dan difermentasi dengan ragi. Tempe paling banyak dikonsumsi di Indonesia dan sekarang tempe sudah mendunia. Banyak kaum vegetarian di manca negara menggunakan tempe sebagai pengganti daging. Sekarang tempe sudah mendunia dan produksi tempe bukan hanya di Indonesia saja tapi di beberapa negara sudah memproduksi tempe. Walaupun tempe merupakan makanan sederhana, tapi tempe goreng adalah makanan favorit semua kalangan. Membuat tempe goreng memang mudah, tapi untuk menghasilkan tempe matang sempurna dan garing memerlukan beberapa trik. Untuk lebih jelasnya mari kita simak resep tempe goreng bumbu bawang putih berikut ini :

Bahan resep tempe goreng bumbu bawang putih :

1 papan tempe
½ sdt ketumbar
2 siung bawang putih
Garam , minyak goreng secukupnya

Cara membuat tempe goreng bumbu bawang putih :

Pertama potong tempe berbentuk persegi, atau memanjang dan ukuran ketebalannya disesuaikan dengan selera.Sebaiknya jangan terlalu tebal agar tempe goreng renyah.

Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam.

Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wadah dan larutkan bumbu dengan air. Kemudian masukkan potongan tempe ke dalamnya, dan rendam tempe selama ± 15-20 menit.

Siapkan wajan dan panaskan minyak yang banyak untuk menggoreng tempe.

Lalu goreng tempe secara bertahap, jangan menaruh tempe terlalu banyak hingga wajan penuh. Karena minyak tak bisa mematangkan tempe dengan sempurna. Goreng tempe hingga berwarna kuning kecokelatan.

Jangan lupa selalu membalikkan sisian tempe agar tempe matang merata.

Setelah matang angkat tempe dan tiriskan minyaknya. Sajikan selagi masih hangat.

Sajikan tempe goreng di piring saji dan siap disantap selagi masih hangat dengan nasi putih dan sambal kecap.

Selamat menikmati sajian tempe goreng bumbu bawang putih bersama keluarga tercinta.

Demikianlah resep tempe goreng bumbu bawang putih. Selamat mencoba dan memasak tempe goreng bumbu bawang putih. Semoga bermanfaaat. Terima kasih.

Resep Tempe Goreng Bumbu Bawang Putih