Resep Capcay Goreng Ala Chinese Food

BlogAnekaResep.Com - Capcay goreng adalah makanan khas Chinese Food terdiri dari berbagai sayuran, udang, baso ikan dan ayam serta bumbu lainnya. Mungkin Anda bosan dengan masakan sayur yang biasa dan juga ingin mencoba resep masakan sayuran yang lain? Membuat capcay goreng tidak terlalu sulit. Mari kita coba membuat cappcay goreng ala Chinese Food buatan sendiri di rumah. Mari kita simak resep capcay goreng ala Chinese Food berikut ini :

Bahan untuk resep capcay goreng ala Chinese Food :

1 potong Dada ayam, suwir-suwir
5 buah Bakso ikan , belah dua
200 gram Udang, dibersihkan, kupas dan buang kepalanya
5 lembar Daun kol, dipotong-potong
5 helai Sawi caisim, dipotong-potong
2 buah jagung muda
2 batang wortel, diiris tipis
3 buah jagung muda, dipotong memanjang
Brokoli secukupnya, dipotong-potong kecil
2 buah Tomat, diiris
1 siung bawang putih
1 buah bawang bombay, diiris sesuai selera
Garam, lada, gula dan saus tiram secukupnya

Cara Membuat capcay goreng ala Chinese Food :

Pertama panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan irisan wortel dan daging ayam serta udang.

Selanjutnya tambahkan segelas air dan biarkan hingga wortel, ayam dan udang masak.
Setelah wortel, ayam, dan udang masak, kemudian masukkan sayuran seperti daun kol, caisim, brokoli, tomat, dan jagung muda.

Tambahkan garam, gula, lada dan saus tiram secukupnya. Masaklah hingga semua sayuran masak dan air sudah menyusut. Kemudian matikan api dan angkat capcay goreng dan sajikan capcay goreng di pirng saji.

Sajian makan capcay goreng ala Chinese Food sudah siap disantap dengan nasi hangat.

Bagaimana mudah bukan memasak capcay goreng? Demikian resep capcay goreng ala Chinese Food, selamat mencoba dan memasak cap cay goreng. Selamat menikmati capcay goreng bersama keluarga tercinta. Semoga bermanfaat.

Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman atau keluarga Anda, dan follow juga twitter bloganekaresep, serta like page bloganekaresep. Terima kasih.