Resep Sup Oyong Soun Wortel Dan Bakso Ikan
Resep Sup Oyong Soun Wortel Dan Bakso Ikan
BlogAnekaResep.Com - Oyong atau disebut juga gambas adalah sayuran yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat. Sayur sup oyong ini memiliki banyak manfaat dan baik disajikan untuk keluarga. Sayur oyong dipercaya bisa menurunkan kadar gula darah. Karena Manfaat ini didapat dari kandungan cucurbitasin di dalam bijinya. Masakan sayur berbumbu kuah bening yang sangat segar. Masakan resep sup oyong soun wartel dan bakso ikan akan terasa sedap dan gurih. Memasak sayur sup oyong sangat dengan bumbu-bumbu yang sederhana dan kita akan dapat merasakan masakan berkuah yang segar. Mau tahu cara memasak resep sup oyong soun wortel dan bakso ikan? Mari simak resep sup oyong soun wortel dan bakso ikan yang segar untuk keluarga tercinta berikut ini :
Bahan resep sup oyong soun wortel dan bakso ikan :
- 2 buah oyong, serut bagian yang menonjol dan potong sesuai selere
- 1 buah wortel, kupas kulit dan potong serong agak tebal
- 4 buah bakso ikan, potong sesuai selera
- 25 gram sohun
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- 1 sentok teh bawang putih goreng
- Garam, merica, kaldu bubuk jamur dan air secukupnya
Cara membuat sup oyong soun wortel dan bakso ikan
Didihkan air di panci, kemudian masukan bawang merah dan bawang putih goreng, garam, merica dan kaldu bubuk.
Masukan juga bakso ikan dan wortel, lalu masak sampai setengah matang.
Terakhir masukan oyong dan soun, masak sampai oyong berubah warna menjadi warna terang.
Matikan api dan sajikan sup oyong soun wortel dan bakso ikan ke mangkok saji.
Tips :
Sebaiknya sup oyong ini segera disantap selagi masih hangat karena jika terlalu lama maka akan soun akan mengembang.
Demikian cara memasak sayur sup oyong soun wortel dan bakso ikan. Sajikan sayur sup oyong selagi hangat dengan lauk pelengkap seperti ikan kembung asem padeh atau dengan perkedel jagung. Selamat mencoba dan memasak resep sup oyong soun wortel dan bakso ikan yang sederhana. Jangan lupa bagikan resep sayur sup oyong ini ke teman-teman atau kerabat Anda.
Semoga resep sup oyong soun bermanfaat. Dan tetap kunjungi bloganekaresep.com untuk mendapatkan resep-resep makanan lainnya. Terima kasih.
0 Response to "Resep Sup Oyong Soun Wortel Dan Bakso Ikan"
Post a Comment