Aneka Resep Gulai Ayam Yang Enak

BlogAnekaResep.Com – Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun sama-sama menggunakan santan kelapa. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Oleh karena itu banyak warung makan di luar sana yang menawarkan menu gulai ayam dengan berbagai makanan pelengkap di dalamnya. Untuk proses pembuatan aneka resep gulai ayam tidak begitu susah sama saat kita membuat resep ayam suwir.

Jadi dengan mempersiapkan beberapa bumbu yang bisa dengan mudah di dapat, juga cara memasakknya tidak begitu merepotkan. Hanya dengan memasukkan semua bumbu yang sudah di haluskan kemudian di masak sedemikian rupa, hidangan gulai ayam bisa anda hidangkan sendiri di rumah. Simak aneka resep gulai ayam yang enak berikut ini:

Aneka Resep Gulai Ayam Yang Enak

1. Resep Gulai Ayam Padang

Cara membuat dan resep gulai ayam padang

Masakan padang memang identik dengan kuah santan yang lebih kental dengan cita rasa yang sedikit pedas. Mungkin berbeda dengan makanan khas Jawa, tapi untuk gulai ayam padang yang satu ini sepertinya akan di sukai oleh semua orang saat pertama kali mencobanya.

Jadi sepertinya wajib bagi kalian untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep gulai ayam padang berikut ini.

Lihat resep gulai ayam khas Padang disini

2. Resep Gulai Ayam Jawa

Cara membuat dan resep gulai ayam jawa

Gulai ayam jawa ini merupakan salah satu makanan favorit saya, rasa kuahnya yang mantap dan di padu dengan rempah yang sangat meresap ke dalam daging ayam ini tentu bisa membuat kita semakin lahap untuk menyantapnya.

Jika kalian penasaran untuk mencoba membuatnya, pastikan kalian menyiapkan semua bumbu dan mempelajari cara memasak yang benar.

Bahan-bahan gulai ayam Jawa:

6 potong ayam
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Sereh, lengkuas, minyak dan air secukupnya
Garam, lada dan gula secukupnya

Bumbu-bumbu yang dihaluskan:

10 buah cabai merah
5 buah cabai rawit setan
1 sendok makan ketumbar
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sachet santan kara

Cara membuat gulai ayam Jawa :

Bersihkan ayam kemudian tiriskan.
Blender bumbu-bumbu halus. Lalu tumis bersama dengan daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas. Tunggu sampai baunya harum.
Selanjutnya masukan ayam, kasih garam, gula dan lada. Ratakan bumbu dengan diaduk. Kemudian tuangkan air secukupnya.
Masak sampai daging empuk dan air sedikit menyusut. Tambahkan santan dan aduk-aduk hingga kental. Cek rasanya dan hidangkan.

3. Resep Gulai Ayam Sederhana

Cara membuat dan resep gulai ayam sederhana

Simpel dan mudah untuk di buat, mungkin itu kata yang cocok untuk masakan yang satu ini. Ya, resep gulai ayam sederhana ini ternyata bisa kalian buat dengan mudah, jadi jangan membayangkan cara masak yang ribet dan lain sebagainya terlebih dahulu sebelum mencobanya.

Bahkan bagi kalian yang masih awam pun bisa membuatnya dengan mudah dengan mengikuti resep cara membuat gulai ayam sederhana berikut.

Bahan-bahan gulai ayam sederhana:

10 potong ayam
1 batang sereh
200 ml santan kara
1 buah jeruk nipis

Bumbu yang dihaluskan:

10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
15 buah cabai keriting
15 butir kemiri
Kunyit, lengkuas, jahe, ketumbar dan lada secukupnya
Garam, gula dan kaldu bubuk ayam secukupnya
Air, minyak goreng secukupnya

Cara membuat gulai ayam sederhana :

Cuci ayam dan lumuri dengan perasan air jeruk dan garam, lalu diamkan selama 15 menit.
Siapkan bumbu-bumbu halus dan blender sampai lembut.
Setelah di blender, tumis bumbu halus bersama dengan sereh sampai keluar minyak.
Masukan ayamnya dan aduk-aduk supaya bumbunya meresap. Tuangkan air, masak sampai mendidih dan daging ayamnya empuk.
Kecilkan api. Tuangkan santan sambil terus diaduk. Masak hingga santan mengental. Cicipi rasanya, angkat dan sajikan.

4. Resep Gulai Ayam Enak

Cara membuat dan resep gulai ayam enak

Sebenarnya yang membuat makanan terasa nikmat adalah penggunaan bahan-bahan di dalamnya dengan takaran yang tepat. Begitu juga saat membuat gulai ayam agar terasa lebih enak dan nikmat.

Bahan-bahan gulai ayam enak:

¼ kilo gram ayam
Daun salam, sereh secukupnya
65 ml santan kara
Garam dan penyedap rasa secukupnya

Bumbu-bumbu yang dihaluskan:

2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 cm jahe
3 cm kunyit
2 butir kemiri
5 buah cabai rawit
5 buah cabai merah keriting

Cara membuat gulai ayam enak:

Bersihkan dan cuci ayam lalu rebus sampai matang, selanjutnya goreng.
Tumbuk atau blender bumbu-bumbu halus, lalu tumis sampai harum.
Tambahkan sereh, daun salam dan lengkuas. Tuangkan air sedikit, lalu masukan ayam dan biarkan sampai mendidih.
Tuang santan dan aduk-aduk sampai santan merata sempurna. Masak sampai bumbu dan santan benar-benar meresap.
Angkat dan sajikan.

Apakah kalian masih penasaran dengan rasa gulai ayam? Mulai sekarang kalian bisa meluangkan waktu di dapur untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah dari berbagai aneka resep gulai ayam yang ada. Selamat mencoba dan semoga aneka resep gulai ayam yang enak bermanfaat. Terima kasih.

sumber notepam.com

Aneka Resep Gulai Ayam Yang Enak