Resep Nasi Bakar Cumi Sambalado

Resep Nasi Bakar Cumi Sambalado

Resep Nasi Bakar Cumi Sambalado


BlogAnekaResep.Com - Bingung mau masak apa untuk menu makan malam? Kalau masih bingung memilih menunya, sekali-kali coba masak makanan dengan bahan utama cumi yuk. Nah, dari sekian banyak resep olahan cumi, ada satu resep praktis yang bisa Anda kreasikan di rumah yakni, nasi bakar cumi sambalado.

Selain praktis, hidangan ini juga disajikan dengan nasi putih dan sambal, sehingga momen makan malam pun menjadi lebih nikmat dan menyenangkan. Bisa jadi pilihan yang tepat bagi Anda yang menyukai hidangan bercita rasa pedas.

Tak perlu basa-basi lagi, berikut Blog Aneka resep rangkumkan resep nasi bakar cumi sambalado untuk menu makan malam spesial di rumah. Sajikan selagi hangat agar rasanya lebih nendang. Sebagaimana dikutip dari https://lifestyle.okezone.com/read/2018/11/05/298/1973634/resep-nasi-bakar-cumi-sambalado-untuk-makan-malam-spesial-bersama-keluarga-yummy (7/11/2018).


Bahan resep nasi bakar cumi sambalado:



  • 300 gr beras
  • 500 ml santan
  • 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • 3 daun salam
  • 5 daun jeruk
  • Garam, minyak goreng secukupnya

Bumbu dihaluskan:



  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah

Bahan cumi sambalado:



  • 500 gr cumi basah
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, sobek kasar
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • 1 papan pete, kupas

Bumbu dihaluskan:



  • 9 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 15 buah cabai merah
  • 1 buah tomat

Bahan lainnya:



  • Daun pisang secukupnya
  • 10 buah cabai rawit dan 1 ikat kemangi

1. Cara membuat nasi bakar :


Cuci bersih beras, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan santan dan sisa bahan, aduk rata. Masukkan beras, masak sambil diaduk sampai santan menyusut. Pindahkan nasi ke dalam rice cooker, masak sampai matang;


2. Cara membuat cumi sambalado :


Cuci bersih cumi, potong ring, buang tinta dan plastiknya, lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci bersih. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk garam, gula dan pete. Angkat;


3. Cara penyajian :


Ambil daun pisang, beri nasi dan 1 sdm cumi sambalado. Bungkus rapi. Lakukan sampai nasi habis, Bakar nasi hingga harum. Angkat, Sajikan.

Selamat mencoba, semoga resep nasi bakar cumi sambalado ini bermanfaat. Terima kasih.

Berlangganan update artikel terbaru via email:

0 Response to "Resep Nasi Bakar Cumi Sambalado"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel