Resep Udang Asam Manis Pedas Spesial
Resep Udang Asam Manis Pedas
BlogAnekaResep.Com - Udang merupakan bahan masakan yang kaya protein dan memiliki rasa enak. Selain itu udang juga dapat diolah menjadi beragam kreasi masakan yang tentunya akan disukai seluruh anggota keluarga. Apalagi udang dimasak dengan aneka bumbu dan cara yang spesial tentunya akan terasa lezat dan menggugah selera. Seperti udang yang dimasak asam manis pedas ini. Bagaimana apakah Anda mau mencoba membuat udang asam manis pedas Simak resep udang asam manis pedas berikut ini:
Bahan resep udang asam manis pedas :
- 500 gram udang, dikupas dan potong kepalanya, sebaiknya pilih udang yang masih segar
- 1 bawang bombay diiris tipis
- 1 buah tomat dibelah menjadi empat
- 5 sdm saus tomat
- 5 sdm saus sambal
- Minyak goreng, secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- Lada bubuk, garam, gula, penyedap, secukupnya
Cara membuat udang asam manis pedas :
Haluskan semua bumbu halus dengan cara diuleg, setelah itu sisihkan.
Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu goreng udang hingga setengah matang. Setelah iu tiriskan dan sisihkan.
Panaskan sedikit minyak, kemudian tumislah bawang bombay hingga tercium aroma harum.
Lalu masukkan bumbu halus ke dalam tumisan bawang bombay tadi, dan tambahkan tomat, saus tomat dan saus sambal. Tambahkan juga sedikit air, dan tumis sampai mendidih.
Setelah tumisan mendidih kemudian masukkan udang ke dalam tumisan bumbu, dan aduk sampai semua bumbu tercampur rata.
Masaklah udang hingga semua bumbu meresap dan udang matang.
Angkat jika udang yang sudah matang, dan sajikan di piring saji bersama nasi putih hangat.
Siapkan wajan dan panaskan minyak lalu goreng udang hingga setengah matang. Setelah iu tiriskan dan sisihkan.
Panaskan sedikit minyak, kemudian tumislah bawang bombay hingga tercium aroma harum.
Lalu masukkan bumbu halus ke dalam tumisan bawang bombay tadi, dan tambahkan tomat, saus tomat dan saus sambal. Tambahkan juga sedikit air, dan tumis sampai mendidih.
Setelah tumisan mendidih kemudian masukkan udang ke dalam tumisan bumbu, dan aduk sampai semua bumbu tercampur rata.
Masaklah udang hingga semua bumbu meresap dan udang matang.
Angkat jika udang yang sudah matang, dan sajikan di piring saji bersama nasi putih hangat.
Sajian udang asam manis pedas telah siap untuk disantap selagi masih hangat bersama keluarga tercinta.
Bagaimana mudah bukan membuat udang asam manis pedas ini? Demikian resep udang asam manis pedas. Selamat mencoba dan semoga masakan udang asam manis pedas ini disukai oleh keluarga di rumah.
Bagaimana mudah bukan membuat udang asam manis pedas ini? Demikian resep udang asam manis pedas. Selamat mencoba dan semoga masakan udang asam manis pedas ini disukai oleh keluarga di rumah.
Atau Anda ingin resep udang lainnya, simak juga resep udang saus inggris, atau resep udang goreng tepung crispy.
0 Response to "Resep Udang Asam Manis Pedas Spesial"
Post a Comment